茶未冷与我静待何人的鉴赏
《汲江煎茶》 苏轼
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，生听荒城长短更。
苏轼这人想必大家并不陌生，他一生仕途坎坷，这首《汲江煎茶》便是他被贬在儋州时所作。
一日，顺手拿起一本《苏轼诗选》，随手一翻，便翻到了这诗，细细品读过后，大惊：没想到苏轼也是一烹茶好手！
提到茶，猛然想起一首歌，叫《奈何》，是一友给我听的，清澈的男声，淡淡的，很是好听。
歌词是这样的：烹一抹，洞庭波
佐壶中茶香唤奈何
煎青芽，焙文火
借与清风三分春色
雨肆弦，花惊落
一怀心绪点不破
倾杯尽，盏边祸
茗香只在唇间过
留不得
......
伴山阿，听雨落
看几处春花淡着墨
未续完，茶犹热
饮下轻压江湖苦涩
雨声小，弦惊落
一怀心曲弹不破
倾杯尽，无需多
拱手欣然谢相酌
擦肩过
世浮沉，茗香浓几分
杯盏深，相酌莫相问
拂衣袖，人散徒留余温
茶未冷，与我静待何人
绝非为了凑字数而抄上这一段歌词，实在是这个词配上这诗，确实精妙。“未续完，茶犹热。饮下轻压江湖苦涩”不同的是，苏轼压下的是朝廷的苦涩，是被贬的苦涩。
被贬的苏轼，一日甚是无聊，无事可做，便于夜晚去江边汲水，想给自己煎碗茶喝。
要想烹出好茶“活水还须活火烹”这个道理苏轼自然是懂得。于是他独自来到江边取水，明月皎皎，月影映照江面，似给江水披上薄纱，他用大瓢舀水，江中月影似乎被他用瓢装盛着，随着江水落入壶中。
开始煎茶了，“小杓分江入夜瓶”，陶瓶中的茶水渐渐烧开冒出的烟雾萦绕在房间里，雪白的茶乳（白沫）随着煎得翻转的茶脚漂了上来
其实写到这里突然有些怀疑，据会品茶的人说，好茶沏了呈白色，这里翻“雪乳”，说明他沏的是好茶。当时苏轼被贬，哪里来的这么好的茶叶呢？有人说这或许是他随身带的茶叶，也有人说这是苏轼的一误
笔，其实不管怎样，读诗便是读诗，我只是一个读者，写得好便行，哪里管得了那么多呢？“雪乳已翻煎处脚”多么可爱的场景，小时候自己试着烹茶，看着壶中白沫时浮时沉，就觉得那白沫就像一叶在奔涌的江水中漂泊的白色小舟，江上狂风大作，掌舵人正与江水对抗着。嗯，那时自己还小，现在想来，孩童的想法好不可爱。
茶终于煎好了，开始斟茶了。“松风忽作泻时声”倒茶水的声音就像风过松林时发出的声音，虽有些夸张，但在我脑海中却想不出一个比这更好用来形容倒茶声的句子了。连斟茶的声音都能听得清清楚楚，如“松风忽作”，一个那样宁静的夜晚，一个那样幽僻的地方，突然觉得苏轼写这句的目的是为了一抒愤慨：自己有学问，有胆识，却被贬至这幽僻之地，叹老天不公啊！！！
城中厚重的钟声传出，带着岁月的沉淀，一下一下的，敲在自己的心上。卢仝说：“三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。”苏轼将壶中之茶一饮而尽，喝完后，自觉无聊，无友相伴，甚是寂寞。只好独自迎着狂风赏月，听着城内钟声。那样一个才华横溢之人，在那时，陪伴他的却只有月亮、狂风、钟声和喝剩下的茶水......
点上一枝檀香，泡上一杯绿茶，一个人坐在角落里，听着《奈何》，手执一本《苏轼诗集》，偶尔翻上那么一两页，就这样静静地度过一段时间。
世浮沉，茗香浓几分。太浓的茶，喝下去了，便觉得茶的苦涩在唇齿间游弋，倒不如想苏轼那样以活水为茶，淡淡一杯，不似白开水般无味，不像茗香般浓郁，大概我想过的一生也是这样把。
茶还未冷，我在岁月中静侯一人......
